Monthly Archives: Februar 2015

Baumkuchen

Traditionelles Baumkuchen Rezept

Heute gibt es wieder eines meiner Lieblingsrezepte. BAUMKUCHEN. Ehrlich gesagt, fällt es mir ziemlich schwer ein Lieblingsrezept zu benennen, weil es – wenn ich es genau betrachte – für mich persönlich lauter Lieblingsrezepte gibt. Wie das, wirst du fragen? Na ganz einfach! Es gibt nur sehr wenige Kuchen und Torten welche ich nicht mag …. Wenn ich noch genauer nachdenke… weiterlesen →

Torte verzieren

Schoko-Nuss-Torte zum Kindergeburtstag

Kinder haben die märchenhafte Kraft, sich in alles zu verwandeln was immer sie sich wünschen (Jean Cocteau) Seit mehreren hundert Jahren sind Kinder von Elfen und Feen, diesen kleinen anmutigen Wesen fasziniert die ihnen ihre Träume erfüllen und den Lebewesen der Erde Fröhlichkeit, Glück und Freundschaft überbringen sollen. Seit jeher schaffen es Kinder, Gefühle von Glück und Freude in uns… weiterlesen →

Schokomousse-Herz

Schokomousse-Herz mit Crème Brûléekern für Valentinstags Verliebte

14. Februar Valentinstag! Michael, was machen wir zum Valentinstag … Ich möchte meine Lieben überraschen … aber womit …  es muss was Süßes , was Köstliches sein … etwas für`s Auge und zum Genießen… es darf eine Herausforderung sein… Dafür legen wir uns heute richtig ins Zeug. Ihr seht, die Anforderungen sind hoch. Aber eines ist klar:  „Liebe geht durch… weiterlesen →

Panna Cotta in Tasse

Panna Cotta – Das schnelle Dessert im Glas

„Michael, hast keinen Kuchen oder was Süßes?  „ … eine Frage, die ich auch wochentags von meiner Familie oder von meinen Freunden zu hören bekomme… Einer hat den Kuchen oder die Süßigkeit … und der andere den Hunger… Ich vermute, die meisten von euch haben unter der Woche weniger Zeit um sich ausführlichen Backsassions – wie zum Beispiel für Tante… weiterlesen →

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